释
酿酶
niàng méi · ㄋㄧㄤˋ ㄇㄟˊ
修撰于 2026-07-01 00:07:28
音义
| 拼音 | niàng méi |
|---|---|
| 字母 | niang mei |
| 首字母 | nm |
| 注音 | ㄋㄧㄤˋ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄤ ㄇㄟ |
广训
又名酒化酶。从酵母中分离出的一类不耐热的酶,它是一种能催化糖发酵成乙醇和二氧化碳的酶复合物。酶的活性因酵母菌株而异。
niàng méi · ㄋㄧㄤˋ ㄇㄟˊ
修撰于 2026-07-01 00:07:28
| 拼音 | niàng méi |
|---|---|
| 字母 | niang mei |
| 首字母 | nm |
| 注音 | ㄋㄧㄤˋ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄤ ㄇㄟ |
又名酒化酶。从酵母中分离出的一类不耐热的酶,它是一种能催化糖发酵成乙醇和二氧化碳的酶复合物。酶的活性因酵母菌株而异。