释
酸枣色
suān zǎo sè · ㄙㄨㄢ ㄗㄠˇ ㄙㄜˋ
修撰于 2026-06-30 09:08:50
音义
| 拼音 | suān zǎo sè |
|---|---|
| 字母 | suan zao se |
| 首字母 | szs |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄗㄠˇ ㄙㄜˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄗㄠ ㄙㄜ |
广训
酸枣色Juiube Pigment，是从酸枣中提取制得，为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂，本品可作为焦糖色的代用品，但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。
suān zǎo sè · ㄙㄨㄢ ㄗㄠˇ ㄙㄜˋ
修撰于 2026-06-30 09:08:50
| 拼音 | suān zǎo sè |
|---|---|
| 字母 | suan zao se |
| 首字母 | szs |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄗㄠˇ ㄙㄜˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄗㄠ ㄙㄜ |
酸枣色Juiube Pigment，是从酸枣中提取制得，为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂，本品可作为焦糖色的代用品，但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。