醛连接酶

quán lián jiē méi · ㄑㄩㄢˊ ㄌㄧㄢˊ ㄐㄧㄝ ㄇㄟˊ

修撰于 2026-07-01 00:09:43

拼音quán lián jiē méi
字母quan lian jie mei
首字母qljm
注音ㄑㄩㄢˊ ㄌㄧㄢˊ ㄐㄧㄝ ㄇㄟˊ
注音符号ㄑㄩㄢ ㄌㄧㄢ ㄐㄧㄝ ㄇㄟ

广

当α-酮酸为酶脱羧生成醛时,曾认为α分子醛缩合生成α-乙酮醇(羟基丁酮等)的副反应:αRCO-COOH→RCOCHOHR+2CO2是由专一的单一的酶催化的,而命名为醛连接酶,现在认为是由丙酮酸脱羧酶的另外作用(酵母),或中间生成的α-乙酰乳酸的脱羧反应(细菌)进行的。