释
酥炸春花肉
sū zhà chūn huā ròu · ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄔㄨㄣ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 21:31:54
音义
| 拼音 | sū zhà chūn huā ròu |
|---|---|
| 字母 | su zha chun hua rou |
| 首字母 | szchr |
| 注音 | ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄔㄨㄣ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄓㄚ ㄔㄨㄣ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ |
广训
酥炸春花肉是山东省传统名菜，属于鲁菜系。主要由鸡蛋、里脊肉等酥炸而成，口味咸鲜。鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。