释
重庆酸菜鱼
zhòng qìng suān cài yú · ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 04:04:58
音义
| 拼音 | zhòng qìng suān cài yú |
|---|---|
| 字母 | zhong qing suan cai yu |
| 首字母 | zqscy |
| 注音 | ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄩ |
广训
重庆酸菜鱼是重庆的一种家常菜肴。由鲩鱼1条（约1000克）、泡青酸菜250克、鸡蛋1个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、花椒适量、泡椒末1大匙制作的一种食物。