重庆烤鱼

zhòng qìng kǎo yú · ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄎㄠˇ ㄩˊ

修撰于 2026-06-30 08:41:21

拼音zhòng qìng kǎo yú
字母zhong qing kao yu
首字母zqky
注音ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄎㄠˇ ㄩˊ
注音符号ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄎㄠ ㄩ

广

重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,属于川菜或重庆菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。