释
豆豉鲮鱼
dòu shì líng yú · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄌㄧㄥˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 02:51:17
音义
| 拼音 | dòu shì líng yú |
|---|---|
| 字母 | dou shi ling yu |
| 首字母 | dsly |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄌㄧㄥˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄕ ㄌㄧㄥ ㄩ |
广训
豆豉鲮鱼是一道传统美食,属于粤菜系,是以豆豉,鲮鱼为主料的菜肴,营养价值高。把鲮鱼清洗切好,用豆豉、味精、胡椒粉等腌制,放油在锅里油煎,撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。