辣根素

là gēn sù · ㄌㄚˋ ㄍㄣ ㄙㄨˋ

修撰于 2026-06-30 06:48:32

拼音là gēn sù
字母la gen su
首字母lgs
注音ㄌㄚˋ ㄍㄣ ㄙㄨˋ
注音符号ㄌㄚ ㄍㄣ ㄙㄨ

广

辣根素(俗称芥末素)是指从辣根等十字花科植物中提取出来的(也叫浓缩芥末油)一类次生代谢产物,在化学结构上都含有.N=C=S活性基团的化合物,在常温下可以挥发的、外观似油状的液体。