释
运城南式细点
yùn chéng nán shì xì diǎn · ㄩㄣˋ ㄔㄥˊ ㄋㄢˊ ㄕˋ ㄒㄧˋ ㄉㄧㄢˇ
修撰于 2026-06-30 05:04:55
音义
| 拼音 | yùn chéng nán shì xì diǎn |
|---|---|
| 字母 | yun cheng nan shi xi dian |
| 首字母 | ycnsxd |
| 注音 | ㄩㄣˋ ㄔㄥˊ ㄋㄢˊ ㄕˋ ㄒㄧˋ ㄉㄧㄢˇ |
| 注音符号 | ㄩㄣ ㄔㄥ ㄋㄢ ㄕ ㄒㄧ ㄉㄧㄢ |
广训
南式细点是山西省运城市的一道传统名点，由中国南方引入已有，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。在工艺上，也分得较细。南式细点，，外形美观，层次分明，具有酥、松、甜、香等特点。南式细点也成为山西八大名点之一。