释
豆制品制作工
dòu zhì pǐn zhì zuò gōng · ㄉㄡˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ ㄓˋ ㄗㄨㄛˋ ㄍㄨㄥ
修撰于 2026-06-29 17:29:49
音义
| 拼音 | dòu zhì pǐn zhì zuò gōng |
|---|---|
| 字母 | dou zhi pin zhi zuo gong |
| 首字母 | dzpzzg |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ ㄓˋ ㄗㄨㄛˋ ㄍㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄓ ㄆㄧㄣ ㄓ ㄗㄨㄛ ㄍㄨㄥ |
广训
《豆制品制作工》是2007年6月1日中国劳动社会保障出版社出版的图书。本书主要介绍了豆制品制作工技师、高级技师应掌握的工作技能和相关知识，涉及操作前准备、制浆、半成品加工、成品加工、生产管理、培训指导等方面的知识。