释
诱惑红
yòu huò hóng · ㄧㄡˋ ㄏㄨㄛˋ ㄏㄨㄥˊ
修撰于 2026-07-01 20:49:47
音义
| 拼音 | yòu huò hóng |
|---|---|
| 字母 | you huo hong |
| 首字母 | yhh |
| 注音 | ㄧㄡˋ ㄏㄨㄛˋ ㄏㄨㄥˊ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄏㄨㄛ ㄏㄨㄥ |
广训
诱惑红是食用色素，英文名：ALLURA RED 化学名称：6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。诱惑红，别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号（日本名），分子式为C18H14N2Na2O8S2，相对分子质量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后，与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀。
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