释
蝶酰谷氨酸
dié xiān gǔ ān suān · ㄉㄧㄝˊ ㄒㄧㄢ ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ
修撰于 2026-06-30 05:15:46
音义
| 拼音 | dié xiān gǔ ān suān |
|---|---|
| 字母 | die xian gu an suan |
| 首字母 | dxgas |
| 注音 | ㄉㄧㄝˊ ㄒㄧㄢ ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄝ ㄒㄧㄢ ㄍㄨ ㄢ ㄙㄨㄢ |
广训
叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。叶酸在体内有主动吸收和扩散被动吸收两种方式，吸收部位主要在小肠上部。还原型叶酸的吸收率较高，谷氨酰基愈多吸收率愈低，葡萄糖和维生素C可促进吸收。吸收后的叶酸在体内存于肠壁、肝、骨髓等组织中，在NADPH参与下被叶酸还原酶还原成具...