释
八宝鸭羹
bā bǎo yā gēng · ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄧㄚ ㄍㄥ
修撰于 2026-06-30 11:35:40
音义
| 拼音 | bā bǎo yā gēng |
|---|---|
| 字母 | ba bao ya geng |
| 首字母 | bbyg |
| 注音 | ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄧㄚ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄍㄥ |
广训
八宝鸭羹是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。鲜咸适口，味道独特。将熟鸭肉丁、熟胡萝卜丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟莲米、用鸡汤烩一下，勾芡后装入碗中即成。
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