释
蛋白质粉
dàn bái zhì fěn · ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-30 01:09:36
音义
| 拼音 | dàn bái zhì fěn |
|---|---|
| 字母 | dan bai zhi fen |
| 首字母 | dbzf |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄅㄞ ㄓ ㄈㄣ |
广训
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。