虾球

xiā qiú · ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ

修撰于 2026-06-30 17:52:11

拼音xiā qiú
字母xia qiu
首字母xq
注音ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
注音符号ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ

广

虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。