释
虾滑
xiā huá · ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄚˊ
修撰于 2026-06-30 08:00:23
音义
| 拼音 | xiā huá |
|---|---|
| 字母 | xia hua |
| 首字母 | xh |
| 注音 | ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄚˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄚ |
广训
虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。
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