释
虫胶红
chóng jiāo hóng · ㄔㄨㄥˊ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄥˊ
修撰于 2026-06-30 21:22:23
音义
| 拼音 | chóng jiāo hóng |
|---|---|
| 字母 | chong jiao hong |
| 首字母 | cjh |
| 注音 | ㄔㄨㄥˊ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄥˊ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄥ |
广训
紫胶红(1ac dyer red)又称虫胶红，着色成分是由紫胶酸A、紫胶酸B、紫胶酸C、紫胶酸D、紫胶酸E五种成分组成的混合物，其中紫胶酸A占85%。紫胶红安全性高，适用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果及果冻类、糕点面类等。