释
蜜枣羊肉
mì zǎo yáng ròu · ㄇㄧˋ ㄗㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 10:19:44
音义
| 拼音 | mì zǎo yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | mi zao yang rou |
| 首字母 | mzyr |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄗㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄗㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
蜜枣羊肉是湖北随州传统的地方名菜，问世已有两百余年。这种医食结合的肴馔，常在冬季享用，具有大补功效。随州蜜枣是湖北十大名产之一，以金寅透亮，体肉丰厚、香甜可口、甘美如饴而负盛名。乾隆年间，由随州安居镇人胡凌兴创制的金丝蜜枣就已成为贡品，乾隆皇帝称赞说“随州蜜枣似仙桃”。蜜枣还有补血调胃的功用，受到医家推崇。