释
蜜二糖
mì èr táng · ㄇㄧˋ ㄦˋ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-06-30 16:29:05
音义
| 拼音 | mì èr táng |
|---|---|
| 字母 | mi er tang |
| 首字母 | met |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄦˋ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄦ ㄊㄤ |
广训
蜜二糖 melibiose，由D-半乳糖和D-葡萄糖1，6-结合成的二糖的一种。化学的系统名称用O-α-半乳吡喃糖基-（1→6）-D-葡萄吡喃糖。在还原基一侧再结合上果糖，则成为棉子糖（raffinose）形态的三糖，即蜜三糖。在植物界广泛存在着这一类物质，例如锦葵（Malva）sylvestris var．mauritiana）的抽提液中就存在蜜二糖。