释
西安油酥饼
xī ān yóu sū bǐng · ㄒㄧ ㄢ ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-29 21:09:27
音义
| 拼音 | xī ān yóu sū bǐng |
|---|---|
| 字母 | xi an you su bing |
| 首字母 | xaysb |
| 注音 | ㄒㄧ ㄢ ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧ ㄢ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ |
广训
西安油酥饼是陕西省西安市的一道传统小吃，被誉为“西秦第一点”，又名千层油酥饼。以面粉、植物油经制酥、和面、制饼、煎烤制成。色泽金黄，层次鲜明，脆而不烂，油而不腻，香酥可口。