释
蘑菇酱
mó gū jiàng · ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄐㄧㄤˋ
修撰于 2026-06-29 23:08:03
音义
| 拼音 | mó gū jiàng |
|---|---|
| 字母 | mo gu jiang |
| 首字母 | mgj |
| 注音 | ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄍㄨ ㄐㄧㄤ |
广训
具体做法松蘑去蒂泡开洗净，最后一遍水就不要倒了！泡好捞出沥干水份切丁。锅内放油，炒肉丁至发白，加入葱，辣椒翻炒一分钟，加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟加入泡蘑菇的水，盖盖焖煮至汤汁浓稠，撒少许鸡精即可，不要放盐，黄豆酱很咸了！没有松蘑，用其他菌类（或干蘑菇）代替也很好！