释
蒸蒸糕
zhēng zhēng gāo · ㄓㄥ ㄓㄥ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-30 21:27:02
音义
| 拼音 | zhēng zhēng gāo |
|---|---|
| 字母 | zheng zheng gao |
| 首字母 | zzg |
| 注音 | ㄓㄥ ㄓㄥ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄓㄥ ㄍㄠ |
广训
蒸蒸糕，一种四川成都地方特色糕类小吃。糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬，白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，仅花上三两分钱，就可以吃上一个，味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。