释
葡萄汁
pú táo zhī · ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄓ
修撰于 2026-07-01 05:02:02
音义
| 拼音 | pú táo zhī |
|---|---|
| 字母 | pu tao zhi |
| 首字母 | ptz |
| 注音 | ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄓ |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄠ ㄓ |
广训
葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄汁经常用来发酵后制取葡萄酒，白兰地或者威士忌。在酿酒工业中，葡萄汁是一种必需的产品。