释
葡挞
pú tà · ㄆㄨˊ ㄊㄚˋ
修撰于 2026-06-30 02:21:39
音义
| 拼音 | pú tà |
|---|---|
| 字母 | pu ta |
| 首字母 | pt |
| 注音 | ㄆㄨˊ ㄊㄚˋ |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄚ |
广训
葡挞是澳门当地出名的特色小食。将葡式蛋挞成功推广的，是英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。