茶性

chá xìng · ㄔㄚˊ ㄒㄧㄥˋ

修撰于 2026-07-01 04:04:40

拼音chá xìng
字母cha xing
首字母cx
注音ㄔㄚˊ ㄒㄧㄥˋ
注音符号ㄔㄚ ㄒㄧㄥ

广

茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如说,其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍;温性则包括红茶、普洱茶。