释
茴香
huí xiāng · ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
修撰于 2026-07-01 19:48:47
音义
| 拼音 | huí xiāng |
|---|---|
| 字母 | hui xiang |
| 首字母 | hx |
| 注音 | ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄟ ㄒㄧㄤ |
本义
多年生草本植物，叶子分裂成丝状，花黄色。茎叶供食用，果实长椭圆形，可以做调味香料。果实、根、茎、叶都可入药。
详解
多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。
明李时珍《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“苏颂曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’思邈曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”
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