释
草菇烧笋
cǎo gū shāo sǔn · ㄘㄠˇ ㄍㄨ ㄕㄠ ㄙㄨㄣˇ
修撰于 2026-06-30 09:25:41
音义
| 拼音 | cǎo gū shāo sǔn |
|---|---|
| 字母 | cao gu shao sun |
| 首字母 | cgss |
| 注音 | ㄘㄠˇ ㄍㄨ ㄕㄠ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄘㄠ ㄍㄨ ㄕㄠ ㄙㄨㄣ |
广训
草菇烧笋是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是以草菇和冬笋为主料，与火腿一同烹煮而成。草菇和冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，且营养丰富，此菜适合节后常食，以达到护肝健胃、帮助消化的食疗效果，还能预防便秘和结肠癌等病症。