释
芝麻盐
zhī má yán · ㄓ ㄇㄚˊ ㄧㄢˊ
修撰于 2026-07-01 03:23:28
音义
| 拼音 | zhī má yán |
|---|---|
| 字母 | zhi ma yan |
| 首字母 | zmy |
| 注音 | ㄓ ㄇㄚˊ ㄧㄢˊ |
| 注音符号 | ㄓ ㄇㄚ ㄧㄢ |
广训
芝麻盐是用芝麻和盐制作成的调味食品,起源于皖北、豫东南一带。吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人。因含盐量较高,高血压、高血脂、心脑血管患者应少食。
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