膨化大豆

péng huà dà dòu · ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ

修撰于 2026-06-30 07:24:33

拼音péng huà dà dòu
字母peng hua da dou
首字母phdd
注音ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ
注音符号ㄆㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄚ ㄉㄡ

广

膨化大豆保留了大豆本身的营养物质,蛋白质变性,淀粉糊化,脂肪外露富含油脂,氨基酸平衡,且高温高压杀死了病菌,是具有极高营养价值的常用蛋白原料,且对于目前高位运行的鱼粉具有一定替代性。