释
膨化
péng huà · ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ
修撰于 2026-06-30 09:16:28
音义
| 拼音 | péng huà |
|---|---|
| 字母 | peng hua |
| 首字母 | ph |
| 注音 | ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ |
| 注音符号 | ㄆㄥ ㄏㄨㄚ |
本义
一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。
péng huà · ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ
修撰于 2026-06-30 09:16:28
| 拼音 | péng huà |
|---|---|
| 字母 | peng hua |
| 首字母 | ph |
| 注音 | ㄆㄥˊ ㄏㄨㄚˋ |
| 注音符号 | ㄆㄥ ㄏㄨㄚ |
一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。