释
茄汁明虾
jiā zhī míng xiā · ㄐㄧㄚ ㄓ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 22:03:48
音义
| 拼音 | jiā zhī míng xiā |
|---|---|
| 字母 | jia zhi ming xia |
| 首字母 | jzmx |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄓ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄓ ㄇㄧㄥ ㄒㄧㄚ |
广训
茄汁明虾是广东名菜，属于粤菜系。主要原料是虾，口味是酸甜，工艺是炒，烹饪难度属于中级。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。