释
苯丙氨酸酶
běn bǐng ān suān méi · ㄅㄣˇ ㄅㄧㄥˇ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
修撰于 2026-06-30 13:50:36
音义
| 拼音 | běn bǐng ān suān méi |
|---|---|
| 字母 | ben bing an suan mei |
| 首字母 | bbasm |
| 注音 | ㄅㄣˇ ㄅㄧㄥˇ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄅㄣ ㄅㄧㄥ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟ |
广训
苯丙氨酸酶phenylalaninammo－nialyase缩写PAL。是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式肉桂酸的酶。如右图，是苯丙氨酸被苯丙氨酸酶转换成肉桂酸的过程。