自来红月饼

zì lái hóng yuè bǐng · ㄗˋ ㄌㄞˊ ㄏㄨㄥˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ

修撰于 2026-06-30 11:36:29

拼音zì lái hóng yuè bǐng
字母zi lai hong yue bing
首字母zlhyb
注音ㄗˋ ㄌㄞˊ ㄏㄨㄥˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄗ ㄌㄞ ㄏㄨㄥ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ

广

自来红又称红月饼,老北京名点,中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅,外皮上打一个红色圆圈,圈内扎着几个小孔。自来红月饼组织酥松,口味香甜,桂花香味浓郁,用香油和面烤制,是素品,既可祭月,又可平日敬神。