芙蓉蟹

fú róng xiè · ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄝˋ

修撰于 2026-06-30 13:36:02

拼音fú róng xiè
字母fu rong xie
首字母frx
注音ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄝˋ
注音符号ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄒㄧㄝ

广

芙蓉蟹,是一道闻名中外的特色传统名菜,属于粤菜系。芙蓉蟹选用蟹粉,蟹壳为主料,佐以蛋清、高汤、米醋等辅料烹制而成。成菜蟹肉黄白,状似芙蓉,味道嫩美,香味浓郁。