腌咸菜

yān xián cài · ㄧㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

修撰于 2026-06-30 14:51:55

拼音yān xián cài
字母yan xian cai
首字母yxc
注音ㄧㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ

广

腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。