萝卜红

luó bo hóng · ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄏㄨㄥˊ

修撰于 2026-07-01 14:43:22

拼音luó bo hóng
字母luo bo hong
首字母lbh
注音ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄏㄨㄥˊ
注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄏㄨㄥ

广

萝卜红(radish red)主要着色成分是天竺葵素的花色苷类。GB 6718-1986标准溶液适用物红心萝卜经螺旋压榨、真空浓缩、喷雾干燥制得的萝卜红成品。在食品工业中作色素。天竺葵素的分子式为C15H11O5X(x代表糖苷基)。LD50(小白鼠经口):>15000mg/kg。