腱子肉

jiàn zi ròu · ㄐㄧㄢˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-06-30 06:00:34

拼音jiàn zi ròu
字母jian zi rou
首字母jzr
注音ㄐㄧㄢˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ
注音符号ㄐㄧㄢ ㄗ ㄖㄡ

广

腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。