释
脆皮炸鲜奶
cuì pí zhà xiān nǎi · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ
修撰于 2026-07-01 12:15:20
音义
| 拼音 | cuì pí zhà xiān nǎi |
|---|---|
| 字母 | cui pi zha xian nai |
| 首字母 | cpzxn |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄓㄚ ㄒㄧㄢ ㄋㄞ |
广训
脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。