释
胞间层
bāo jiān céng · ㄅㄠ ㄐㄧㄢ ㄘㄥˊ
修撰于 2026-07-01 16:22:21
音义
| 拼音 | bāo jiān céng |
|---|---|
| 字母 | bao jian ceng |
| 首字母 | bjc |
| 注音 | ㄅㄠ ㄐㄧㄢ ㄘㄥˊ |
| 注音符号 | ㄅㄠ ㄐㄧㄢ ㄘㄥ |
广训
胞间层(intercellular layer) 又称为中胶层(middle lamella),是细胞壁的最外层，位于两细胞之间，是细胞分裂时，由相邻的两个细胞向外分泌的果胶(pectin) 构成的。果胶是多糖类物质，黏而柔软，能将相邻的细胞彼此粘连在一起，同时又有一定的可塑性，能缓冲细胞间的挤压又不致阻碍细胞扩大表面积。果胶易于被酶或酸、碱溶液溶解，从而引起胞间层以及细胞的相互分离。西瓜、番茄、苹果等果实成熟时，产生果胶酶，将果肉细胞的胞间层溶解，细胞彼此分离，使果实变软。