网油

wǎng yóu · ㄨㄤˇ ㄧㄡˊ

修撰于 2026-06-30 11:00:06

拼音wǎng yóu
字母wang you
首字母wy
注音ㄨㄤˇ ㄧㄡˊ
注音符号ㄨㄤ ㄧㄡ

广

猪油主要分布于皮下、肠系膜、心外膜、大网膜、腹膜及肾周围等处。取于肾脏膜、肠间膜脂肪的猪油称"板油",取于背腹部皮下脂肪层的猪油称为"肥膘油",取于大网膜脂肪的猪油称为"网油",民间亦称作"水油"。对于取于不同部位的猪油,其油脂成分也有较大区别,网油中含较多的弹性纤维束。