释
老土冰糖
lǎo tǔ bīng táng · ㄌㄠˇ ㄊㄨˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-06-30 04:33:01
音义
| 拼音 | lǎo tǔ bīng táng |
|---|---|
| 字母 | lao tu bing tang |
| 首字母 | ltbt |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄊㄨˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄊㄨ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ |
广训
老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以制糖中间产物糖浆或成品白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。