老友纪

音义

广训

老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式， 把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。 本片以普通人的视角讲述了南宁人对老友的情结。

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老 友 纪

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