释
绍兴黄酒
shào xīng huáng jiǔ · ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
修撰于 2026-06-30 08:05:29
音义
| 拼音 | shào xīng huáng jiǔ |
|---|---|
| 字母 | shao xing huang jiu |
| 首字母 | sxhj |
| 注音 | ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄡ |
广训
绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。2015年09月25日，习近平主席访问美国期间，白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒。