红烧鮰鱼

hóng shāo huí yú · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ

修撰于 2026-06-30 12:37:35

拼音hóng shāo huí yú
字母hong shao hui yu
首字母hshy
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄏㄨㄟ ㄩ

广

红烧鮰鱼是上海市的传统名菜,属于沪菜系。此菜肥腴软糯,咸中带甜。2018年9月,被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。