释
红椒
hóng jiāo · ㄏㄨㄥˊ ㄐㄧㄠ
修撰于 2026-07-01 15:51:58
音义
| 拼音 | hóng jiāo |
|---|---|
| 字母 | hong jiao |
| 首字母 | hj |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄐㄧㄠ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄐㄧㄠ |
广训
红椒是菜椒的培育变种，属于茄科。有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。