经贸大厦

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广训

用料材料用量淡奶油500g细砂糖30g酸奶100g椰丝适量以上 奶油体！！以下克林姆酱鲜牛奶125g香草荚半根蛋黄2个玉米淀粉10g黄油67.5g细砂糖30g柠檬皮屑一个香蕉2根戚风蛋糕一片（根据自己的模具切8分小蛋糕片）做法1. 将500g淡奶油倒入打蛋盆 加入糖 隔冰水打发至有6,7成发 加入酸奶 中速继续打发 一分钟 奶油铲入裱花袋中 挤入硅胶模具中 用勺子在中间挖洞（大小视个人喜好） 放入冰箱冷冻一晚2. 克林姆酱的制作 （冷冻黄油切小块 刮一个柠檬皮屑）3. 125g牛奶 细砂糖 1/2香草荚 划开取籽 连壳 一起放入奶锅 小火煮沸离火4. 两个蛋黄打散 筛入10克淀粉搅拌均匀 倒入...

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经 贸 大 厦

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