释
组氨酸
zǔ ān suān · ㄗㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ
修撰于 2026-07-01 00:02:56
音义
| 拼音 | zǔ ān suān |
|---|---|
| 字母 | zu an suan |
| 首字母 | zas |
| 注音 | ㄗㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ |
| 注音符号 | ㄗㄨ ㄢ ㄙㄨㄢ |
广训
组氨酸在1896年由德国物理学家艾布瑞契·科塞尔首次分离出来。在营养学的范畴里，组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸，主要是儿童。在发育多年之后，人类开始可以自己合成它，在这时便成为非必需氨基酸了。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨酸。 在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。