释

纯粮酒

chún liáng jiǔ · ㄔㄨㄣˊ ㄌㄧㄤˊ ㄐㄧㄡˇ

修撰于 2026-06-30 14:11:44

音义

拼音	chún liáng jiǔ
字母	chun liang jiu
首字母	clj
注音	ㄔㄨㄣˊ ㄌㄧㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
注音符号	ㄔㄨㄣㄌㄧㄤㄐㄧㄡ

广训

纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。

组词

纯粮酒

友情链接抓书网短词网书号查询星云网庙沟村民委员会今天天气是什么意思？关于燃魂之书相关的词语是什么意思？合肥垂钓水域是什么意思？ zǔ zhòu zhī chù诅咒之触是什么意思？军训心得体会第三天500是什么意思？关于云睿相关的词语是什么意思？招商银行员工转正总结（必备9篇）是什么意思？数学分析、高等代数、抽象代数、概率统计、逻辑导论、数理逻辑、集合论、模态逻辑、归是什么意思？ fēi duó lú dìng qiáo飞夺泸定桥是什么意思？湖北是什么意思？ kǎo qī fáng烤漆房是什么意思？莫罗戈罗是什么意思？夏拼音:xià 五行:火繁体:夏部首:夂笔画:10 康熙笔画:10 起名是什么意思？ hǎn,jiàn,kǎn 㵎是什么意思？鸯是什么意思？霙是什么意思？