素烧鹅

sù shāo é · ㄙㄨˋ ㄕㄠ ㄜˊ

修撰于 2026-06-30 20:29:46

拼音sù shāo é
字母su shao e
首字母sse
注音ㄙㄨˋ ㄕㄠ ㄜˊ
注音符号ㄙㄨ ㄕㄠ ㄜ

广

烧鹅是一道特色传统素卤凉菜,常用豆腐皮做素卤凉菜,清鲜素味营养丰富。最初制作,以蒸后烟熏而成,后改为素油煎炸而成。色泽黄亮鲜甜香软,切块食用,形似烧鹅,所以叫素烧鹅。