释
米凉粉
mǐ liáng fěn · ㄇㄧˇ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-07-01 10:07:28
音义
| 拼音 | mǐ liáng fěn |
|---|---|
| 字母 | mi liang fen |
| 首字母 | mlf |
| 注音 | ㄇㄧˇ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ |
广训
米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都地区著名的传统风味小吃。常用于热吃，风味地道，乡情浓郁，颇受欢迎。米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来，米凉粉从农村进入城市，遍布大街小巷。大热天上街，花几角钱吃一碗米凉粉，既解口渴之急，又能充饥，是非常实惠的。由于米凉粉筋道、解渴泻火、富有营养，年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人，吃来也格外爽口。